主料:
玉米粒，
250克，
咸蛋黄，
3个，
基围虾，
12只
辅料:
鸡蛋，
1个，
淀粉，
30克，
面包糠适量
配料:
油适量，
盐适量，
水适量，
鸡精适量，
葱适量金沙玉米元宝虾的做法步骤
1.玉米粒洗净滤干水分备用。
2.咸蛋煮熟取其黄，加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥。
3.基围虾去头抽虾线，留其尾。
4.鸡蛋一个打散加入两大勺淀粉，适量盐、鸡精调匀成蛋糊
5.将虾肉下入蛋糊中挂浆，注意尾部不要挂
6.再将挂好浆的虾肉放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠
7.将裹好粉的虾肉下入六成热的油中炸至金黄色后捞起。
8.整齐的在盘子周边摆上一圈。
9.重新开火，油温八成热时下入玉米炸至表皮带酥时捞起。
10.炒锅倒少量油，小火烧热，下入咸蛋黄泥，加少量水，炒成金沙。
11.下入玉米粒翻炒均匀，使玉米均匀的包裹上金沙。
12.最后将金沙玉米装入盘中，表面撒上葱末即可。
TAGS：
热菜 粤菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 玉米粒
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香辣虾的做法,香辣虾怎么做,香辣虾的做法家庭做法,香辣虾干锅,香辣虾的做法 最正宗的做法视频,香辣虾锅的做法 最正宗的做法
下一篇： 干锅麻辣虾的做法,干锅麻辣虾怎么做,干锅麻辣虾的做法家常,干锅麻辣虾加盟,干锅麻辣虾图片,干锅麻辣虾的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
